四季元（3g×30袋）

■姫マツタケ（岩出101株）とは

きのこ研究のパイオニアである岩出菌学研究所が1965年より栽培・研究を始め、1975年に世界で初めて人工栽培に成功した南米原産のきのこです。
以来、岩出菌学研究所の姫マツタケは、南米パラグアイ共和国の岩出菌学研究所のグループ農場のCHYSA（イグアスきのこセンター）とブラジルの協力農場にて無農薬・有機栽培しています。

学名：Agaricus blazei Murrill
和名：ヒメマツタケ

安全性と有用性の試験を繰返し行い、岩出菌学研究所により固定種（変異性のない）した菌株です。
この姫マツタケ（岩出101株）は、栽培研究当初から様々な研究機関と共同で研究・開発を進めており、現在も多くの研究成果を発表し続けています。岩出101株は、β-Ｄ-グルカンをはじめ数多くの成分をバランス良く含でいます。
β-（1→6）-D-グルカン
この成分は、きのこ本体の硬い細胞壁の中にあり、熱水抽出や酵素分解、あるいは、細胞壁を破砕しただけでは「β-（1→6）-D-グルカン」そのものを取り出すことが難しく、また、姫マツタケを直接食べても硬い細胞壁内に含まれているため、成分を消化・吸収することが非常に困難でした。
『四季元（岩出101株）』は、「β-（1→6）-D-グルカン」を独自製法で水溶性の状態で取り出し製品化しました。