Nước cốt mơ nguyên chất (80g)
Nơi sản xuất：Hayashi Enzaburou Shouten.
※Có thể thay đổi bao bì mà không thông báo trước.
| Mọi trao đổi, thắc mắc về cách sử dụng... vui lòng liên hệ đến e-mail hoặc số điện thoại dưới đây. ■E-mail: info@ably.co.jp (24 giờ) ■Điện thoại: 81-798-65-1502 (vui lòng điện thoại vào các ngày trong tuần, từ 14：00～17：00 (giờ Nhật) (※Khi liên lạc vui lòng cho biết rõ tên, số điện thoại, địa chỉ liên lạc.) Công ty chúng tôi với 23 năm kinh nghiệm kinh doanh các sản phẩm liên quan đến sức khỏe như thực phẩm chức năng, mỹ phẩm. Ably luôn chào đón mọi ý kiến đóng góp từ quý khách hàng. |
Sản phẩm liên quan
 |
| Nước cốt mơ nguyên chất (300g) VND 1,688,888.89 |
Tóm tắt sản phẩm
| Nước cốt mơ nguyên chất (80g) | ||||||||||||||
| Tên sản phẩm | Chiết xuất quả mơ | |||||||||||||
| Thành phần | 100% mơ xanh Wakayama (không chất phụ gia) | |||||||||||||
| Trọng lượng | 80g (dùng trong khoảng 80 ngày) | |||||||||||||
| Bảo quản | Bảo quản trong tủ lạnh. Không để tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời. | |||||||||||||
| Thành phần dinh dưỡng ※Trong 1g |
| |||||||||||||
【Sử dụng】
1 ngày uống 1g.
Uống cùng mật ong
Dành cho những người không uống được chua !
Chiết xuất 100% từ quả mơ, sản phẩm của tỉnh Wakayama, không chất phụ gia !
“Nước cốt mơ” 100% từ mơ nguyên chất, không phụ gia.
Lựa chọn những quả mơ xanh có chất lượng tốt nhất của tỉnh Wakayama, ép phần thịt mơ lấy nước, và đun sôi cẩn thận trong thời gian dài.
Chỉ sử dụng mơ xanh nguyên chất 100%, hoàn toàn không pha trộn, không chất phụ gia.
Sử dụng khoảng 4kg mơ xanh để chiết xuất thành 80g nước cốt mơ nguyên chất !!
Nước cốt mơ nguyên chất là chiết xuất cô đặc từ mơ xanh.
Nước cốt mơ nguyên chất là chiết xuất cô đặc từ mơ xanh.
| ◆Quá trình chiết xuất mơ nguyên chất ̀ |
Chỉ sử dụng mơ xanh tươi của tỉnh
Sử dụng những quả mơ xanh còn tươi được người nông dân trồng mơ ở rừng mơ Minabe, tỉnh Wakayama thu hoạch từng quả một bằng tay.
Sản phẩm chỉ sản xuất được vào mùa thu hoạch mơ xanh, khoảng từ cuối tháng 5 đến tháng 6 hàng năm.
Hơn nữa, 1kg mơ chỉ chiết xuất được 20g nước cốt, nên số lượng sản phẩm giới hạn !!
Chiết xuất mơ nguyên chất sử dụng mơ xanh chưa chín.
Mơ chín sẽ có màu vàng, khi chín phần thịt sẽ bị lẫn với phần nước, và lượng đường sẽ tăng lên, vì vậy không thể chiết xuất được nước cốt có chất lượng tốt nhất.
Bỏ hạt, lấy thịt mơ
Mơ xanh khi cho vào “máy nghiền” sẽ được loại bỏ hạt, chỉ lọc lấy phần thịt.
Sau đó, sẽ được nghiền nhỏ, nhưng không làm ảnh hưởng nhiều đến chất lượng và hương vị. Việc loại bỏ hạt sẽ ép được nước cốt sánh mịn, giữ được hương vị nguyên chất của mơ.
Ép mơ
Phần thịt mơ sau khi được nghiền sẽ cho vào túi, tạo áp lực từ từ để ép lấy nước cốt. Quá trình này mất khoảng 7 tiếng.
Đun sôi nước cốt
Phần nước sẽ được cho vào nồi to để đun sôi. Khi đun vừa vớt bọt, vừa phải điều chỉnh lửa liên tục.
Sau khi đun sôi một thời gian nhất định thì tắt lửa. Nước cốt đạt chuẩn lúc này sẽ hơi sánh, chứ không đặc như bùn.
Đổ toàn bộ phần nước cốt đã đun sôi vào 1 bồn chứa lớn, bảo quản cho tới khi bắt đầu công đoạn cuối cùng.
Hoàn thành
Đổ phần nước cốt đã bảo quản vào lại nồi to, đun trên lửa vừa đủ để không bị cháy.
Tùy vào điều kiện thời tiết, khí hậu, độ ẩm, chất lượng mơ, mà thời gian đun sôi cũng như bọt nổi trên bề mặt sẽ khác nhau, và đương nhiên, thời gian tắt lửa cũng không giống nhau.
Vì vậy, quá trình này cần đến những người đã có nhiều năm kinh nghiệm trong việc trồng, và chiết xuất nước cốt mơ.
Sau khi tắt lửa, tiếp tục đun bằng hơi nóng còn lại trong lò, khoảng 10 tiếng.
Dù chỉ là hơi nóng còn sót lại, nhưng để tránh bị sôi, cháy, 2 lần đầu tiên cứ sau 10 phút phải khuấy đều, 2 lần tiếp theo cứ 20 phút khuấy 1 lần. 9 tiếng còn lại cứ 30 phút khuấy 1 lần.
Hương vị thay đổi ít nhiều sẽ phụ thuộc vào quá trình từ lúc đun sôi đến khi hoàn thành, và khâu làm bay hơi bằng nhiệt độ còn sót lại trong lò đun!
