牡蠣加工食品
牡蠣提取物是從大家熟知的冬季海鮮牡蠣中提取重要的營養成分濃縮而成。可補給日常生活中容易缺少的營養成分，保證身體營養均衡。
「Oyster Z」中使用的『牡蠣提取物』來自日本產的太平洋牡蠣（真牡蠣）。太平洋牡蠣與其它品種相比，有適應環境變化能力強，營養均衡等特點。
營養成分中，含有豐富的以鋅為首的礦物質類、牛磺酸、糖原、核酸相關物質(核甘酸)等。
牡蠣中，含有在高溫高壓下,容易被破壞的成分。Oyster Z的提取工程是把裝有牡蠣的容器放在熱水中，慢慢地提取。因為不是直接放到熱水中，幾乎不含有不溶於水的脂肪成分，不會引起脂類的過氧化。 再經過有效地除去重金屬等有害物質的工程，極大的保留了營養成分。
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