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ユーグレナ |
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ユーグレナ |
| ユーグレナとは？ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ユーグレナは、地球誕生後の原始の地球で初めて誕生した生物の一つです。17世紀に顕微鏡の発明者であるレーウェンフークが発見し、「美しい（eu）目（glena）」の意を込めて名付けました。 ユーグレナは地球上で唯一の、植物と動物の中間的生物です。 そのため植物に含まれる栄養素と、動物に含まれる栄養素を兼ね備えた、非常にバランスの良い食品となります。  ユーグレナはビタミン、ミネラル、アミノ酸、DHA等43種類もの栄養素を豊富に含みます。「β-1.3グルカン」の結晶であるパラミロン粒を約40％含んでいます。パラミロン粒をこれほど多く含有する生物は他に無く、天然の栄養素を豊富に蓄えています。 また、クロロフィルは、ほうれん草の約16倍含有しています。 ユーグレナは太陽光と二酸化炭素、海水等に含まれる天然由来ミネラル及びビタミンB群を加えれば育つことが出来ます。 ユーグレナの生育には綺麗な空気、水、豊富な太陽光が必須条件。世界有数のダイビングスポットでもある沖縄県 石垣島でのみ、ユーグレナは作られます。
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| ユーグレナのこだわり | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
【ローヤルゼリー】女王蜂の特別食。アミノ酸、ビタミン、ミネラル類を含んでおり、健康維持に役立つ食品です。 【コンドロイチン】 主にヨシキリ鮫から摂れる素材で、ムコ多糖類の一種です。 加熱するとゲル化する性質をもち、食物繊維の仲間でもあります。コラーゲンとともに結合組織を構成しています。 【月桃葉エキス】 月桃はショウガ科の多年生植物で、沖縄では昔から重宝されてきました。最近ではポリフェノールが多く含まれていることが明らかになり、幅広い分野で応用されています。 その他にも、食物繊維、カルシウム、マグネシウム、鉄分などのミネラルを豊富に含んでいます。 【ビール酵母】 必須アミノ酸を始めとする10種類以上のアミノ酸、ビタミンB群、ミネラル、食物繊維や鉄分などを含む栄養の宝庫です。
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